Le très prestigieux cognac Hennessy

L’histoire de la marque de Cognac la plus réputée dans le monde : Le Cognac Hennessy

Une jeunesse pas comme les autres

Tout commence en 1724, lorsque Richard Hennessy vit le jour à Cill a Mhuilinn (Killavullen) dans le comté de Cork en Irlande, il grandit dans une famille issue de la noblesse irlandaise descendant de sir Richard Nagle qui était un homme politique Irlandais.

À l’âge adulte, 19 ans plus exactement, Richard Hennessy quitte le domicile familial afin d’échapper à l’oppression anglaise et rejoint la brigade irlandaise du roi de France où il obtient le statut d’officier au régiment de Clare qui était au service de Louis XV. Quelque temps après la bataille de Fontenoy, en 1745, il découvrit le département de la Charente.

Le début de la gloire

Après de nombreuses années durant lesquelles il enchaine divers déboires, c’est en 1755 qu’il décide de partir à Ostende afin de se former au négoce auprès de son cousin Jacques, ce qui sera un événement majeur avant le début de ses activités.

En 1765, il décide de s’installer en Charente afin de commencer le commerce des eaux de vies avec à ses côtés sa femme, leur fils, et deux associés Connelly et Arthur. À cette époque, le commerce des eaux de vies était en plein essor, de nombreuses familles issues du monde britannique commencèrent à leur tour ce commerce dans la région.

Suite à de nombreux problèmes, de l’autre côté de la Manche, les consommateurs de spiritueux n’ont pas accès à des produits de bonne qualité, c’est à ce moment-là que Richard et ses associés exportent leur produit hors de France et alimentent le marché britannique. Petit à petit, la marque Hennessy prend de l’importance à l’international, ils recevront des commandes au sein de la cour du roi de France.

Le savoir-faire, la création, la qualité

Aujourd’hui, la marque Hennessy est l’un des acteurs les plus importants dans le domaine des spiritueux de luxe dans le monde, ce qui fait d’elle la première marque mondiale de cognac.

Vous retrouverez toutes nos gammes de spiritueux sur notre site : https://www.hennessy.com/fr-fr/collection

Vous aurez la possibilité de trouver nos meilleures recettes, imaginés par des chefs de renom dont le chef Yannick Alléno via notre site : https://www.hennessy.com/fr-fr/stories/menu-de-maitres

Quelques conseils à suivre afin de savourer votre verre de cognac Hennessy

La plupart des amateurs de cognac se servent dans un verre en forme de tulipe, avec une largeur supérieure en bas et un resserrement sur le haut, ce type de verre permettra à votre cognac de libérer tous ces arômes.

Concernant la température, il est primordial de savoir que les arômes se libèrent plus facilement lorsque celle-ci est ambiante, en cas de fortes chaleurs, il est conseillé d’opter pour une bouteille un peu plus jeune.

Avant votre première gorgée, pensez à sentir celui-ci et par la suite trempez vos lèvres, après ça, le fait de boire quelques gorgées d’eau vous permettra de faire sortir les arômes plus facilement

Lors de votre dégustation, il est déconseillé de fumer une cigarette, qui a tendance à modifier, jusqu’à même masquer le goût.

En conclusion, le fait de déguster une bouteille de cognac Hennessy est un art et ne se fait pas sans avoir pris connaissance de son histoire, c’est ce qui fait la renommée de notre marque.